lördag 1 januari 2011

NYÅRSDAG


Tänk det är alltid är lika varje nyårsafton. ....

När klockan närmar sej 12 och det gamla året ska "ta farväl" blir jag så rörd. När jag lyssnar till Janne Malmsjö då han läser "Nyårsklockorna" kommer det alltid några tårar. (Har det med åldern att göra????)


Jag tänker tillbaka på det gamla året och minns både goda och mindre trevliga saker. Men året är slut,"papperet fulltecknat" och nu får jag "knyta ihop säcken".



Ett nytt år -helt oanvänt - ligger framför.
Det känns så spännande och bra att få börja det nya året!



Vi avslutade året gott.
Här är vår nyårsmeny med temat VILT:

Rårakor med löjrom.


Älgfilé med skummad tryffelsås och ugnsrostade rotsaker.


(jag hade tänkt skriva receptet här men det var ett helt galet felskrivet recept så jag fick experimentera ganska vilt innan jag blev nöjd)


Hjortronparfait med Noblesse.

Nu ska jag krypa upp i soffan och titta på film och sen blir det middag hos mina föräldrar.

1 kommentar:

Anna smyger in.. sa...

Oj så fint det är här med glitter och fyrverkeri nästan ju..

Mmmmm du nu är det dax att ta nya tag..ett helt år framför oss med en massa äventyr..

Vilken cool meny..rårakor...det är galet gott det.Tänk vad potatisen är fantastisk..så mycket gott det går att fixa med den.Älg o tryffel ..mums och så en elegant dessert..perfekt..

Jaaadå ljuset kommer nu Kerstin..så pass..:)